La nostra storia

La famiglia Paulon è originaria di Venegazzù, comune di Volpago del Montello (TV), nei terreni dove ora sorge la fattoria didattica. Adelaide Paulon e il mariro Daniele Barbin, con la piccola Agata nata nel 2018, stanno portando avanti un progetto di vita iniziato deccenni prima dal papà di Adelaide, Ferdinando, arricchendo l'agricoltura con servizi rivolti alle persone.  Papà Ferdinando, con l'aiuto di mamma Antonella, ha dedicato tutta la sua vita alla coltivazione della terra, prima con seminativi e poi con i vigneti, il bosco, il foraggio e l'apicoltura. Nel 2015 con la figlia Adelaide ha portato a termine il progetto di Fattoria Didattica inserita nell'elenco della Regione Veneto e denominata "Nel Bosco Incantato" e realizzazione di tutti gli spazi per accogliere scuole e famiglie. L'azienda ha anche inserito poi al suo interno anche il progetto di Nido in famiglia dedicato a bambini dai 3 mesi ai 3 anni iscritto nell'elenco regionale (DGR 153/2018). 

Un percorso lungo e intenso, portato avanti con sacrificio, devozione e necessario studio.

L'amore per la natura e i suoi frutti è concretamente presente nei pensieri e nei gesti della famiglia; la dedizione per l' agricoltura e gli animali ha reso l'ambiente così salubre da infondere la volontà di creare uno spazio, fisico ed esperienziale, ideale per avvicinare le famiglie alla natura e alla scoperta della meraviglia racchiusa nelle piccole cose. 

Adelaide ha vissuto gia da piccola il FUORI come spazio privilegiato dell'apprendimento e ha imparato a trovare nelle piccole cose materia per grandi giochi e invenzioni. Ha da sempre ritrovato nei piccoli animali da corte validi alleati di gioco e scoperta: si divertiva a giocare nella conigliera di nonno Dino, a giocare nel pollaio di nonno Primo, a riposare nella ciuccia assieme ai cani di papà Ferdinando e inseguire le anatre, le oche e i porcellin d'india per la proprietà. Adelaide è scresciuta in un contesto a dir poco fiabesco, per non dire "incantato", che l'ha portata a inseguire negli anni il sogno di accompagnare i bambini alla scoperta della meraviglia racchiusa nelle piccole cose, certa che questa fosse la strada giusta per un crescere sano. 

Teoria, questa, che negli ultimi anni, si è diffusa in maniera importante con l'OUTDOOR EDUCAZIONAL. Con il marito Daniele, entrato poi in azienda, cosapevole dell'importanza di portare avanti questi principi, è nato l'allevamento di alpaca nel 2021 e la cura dell'apiario con la produzione di miele (PPL - Piccole Produzioni Locali) seguiti da lui con estremo amore.

Adelade Paulon, nata a Montebelluna il 16/03/1985, ha un'originaria formazione umanistica.

Ha una laurea magistrale in Storia delle Arti e Conservazioni dei Beni Artistici raggiunta nel 2011 presso l'Università Ca' Foscari di Venezia con il massimo dei voti.  L'obiettivo era insegnare Storia dell'arte ai ragazzi della scuola secondaria o addirittura all'università. Ma il destino riservato è stato ben diverso: la piccola azienda agricola dei suoi genitori sarebbe scomparsa con con il tempo se Adelaide non si fosse impegnata a farne parte. E così, al termine degli studi universitari,  ha intrapreso un lungo percorso formativo per diventare Imprenditore Agricolo Professionale e seguire la piccola azienda agricola di famiglia. E' poi diventatta anche "Educatrice di Nido in famiglia", aperto e gestito nella fattoria dal 2015.

L'impegno nella formazione è tantissimo: con regolarità frequenta corsi di formazione e di aggiornamento sia per la parte dedicata all'imprenditoria che per quella educativa con formatori  e docenti di fama nazionale, specializzandosi anche  nell'Outodoor Education.